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松阪豬料理除了煎、川燙，還能變出什麼松阪豬肉料理呢?松阪豬肉料理其實很簡單，只要幾個步驟就能做出松阪豬蓋飯，讓你輕鬆做出美味的松阪豬肉料理!不用出門買松阪豬蓋飯，在家也可以做出好吃的松阪豬蓋飯啦~
食材
味淋 2茶匙
醬油 2茶匙
白酒 1茶匙
洋蔥 半個
茼蒿葉 50克
雞蛋 2個
松阪肉 100克
海苔
大蔥
日式豬肉蓋飯的做法
1.松阪肉切絲，京醬肉絲那種
2.洋蔥切絲
3.洋蔥絲、肉絲放鍋裡，加柴魚高湯200cc
4.醬油2茶匙
5.味淋2茶匙
6.酒1茶匙
7.小火，松阪豬肉變白變熟開始收汁，均勻撒一層茼蒿葉
8.均勻倒一半蛋液
9.雞蛋變白，倒另一半，關火，蓋上30秒後即可
10.碗裡盛好米飯，把菜整塊滑進碗裡
11.海苔絲、蔥絲置其上
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