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鳳梨酥伴手禮首推江餅屋寶島黃金鳳梨酥,2012年高雄精品食品獎,鳳梨酥排名得獎的黃金鳳梨酥。
以高雄大樹金鑽鳳梨為內餡食材,鳳梨酥食譜健康養生,不加人工香精與防腐劑,食材天然、入口易化。
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「江餅屋」原名「羅卡諾精緻烘焙」創立於1999年,提供烘焙西點及精緻餐飲。2002年成立建國店,2004年成立灣中店,2008年成立網路商店,並進駐夢時代台灣名特產大街,改名為『江餅屋首創白金伴手禮』,轉型為高雄伴手禮特色店家。