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蜂蜜結晶正常嗎？其實是相當正常的唷！也能依蜂蜜結晶判斷蜂蜜真假，純蜂蜜才會結晶！蜂蜜結晶如何處理？蜂蜜結晶就不能吃了嗎？讓我們一起來了解！
可拿長柄小湯匙挖取當土司沾醬，由於結晶蜜甜度較低、又是單醣食品，頗為合適拿來當土司或夾心餅乾沾醬的，在歐美先進國家已將健康無負擔的結晶蜜作為高級甜點之佐料，你可以試試看唷！
選擇一天氣溫超過攝氏30度C以上大晴天的日子，直接拿到太陽底下烈日曝曬4-6個小時(蜂蜜桶耐熱120度C，不怕短時間的太陽曝曬），結晶的蜂蜜就會漸漸化開恢復液態原狀。
找一個能裝蜂蜜罐的容器，水的高位不要超過蜂蜜罐，只要超過蜂蜜結晶的高度即可，水溫保持50-60度，數小時後即可還原。
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